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當(dāng)前位置:首頁(yè) > 文章資訊 > 旅游管理 > 《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見(jiàn)》出臺(tái)后記,旅游職業(yè)教育 要上一個(gè)新臺(tái)階
《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見(jiàn)》出臺(tái)后記,旅游職業(yè)教育 要上一個(gè)新臺(tái)階
2015年,國(guó)家旅游局、教育部聯(lián)合出臺(tái)的《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》),當(dāng)時(shí)引起了業(yè)內(nèi)頗強(qiáng)的關(guān)注。本文算是后記,討論下旅游職業(yè)教育走向何方?如何再上一個(gè)新臺(tái)階?如何細(xì)化對(duì)接舉措?本報(bào)記者圍繞相關(guān)話題采訪了有關(guān)人士。
1.更高的綜合素質(zhì)
國(guó)家旅游局人事司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,《意見(jiàn)》出臺(tái)的目的之一,就是為了進(jìn)一步提升旅游專業(yè)學(xué)生和行業(yè)從業(yè)人員的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、職業(yè)技能和可持續(xù)發(fā)展能力,培養(yǎng)適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)技術(shù)技能和管理服務(wù)人才。
對(duì)此,《意見(jiàn)》分別在“優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)”“豐富辦學(xué)類(lèi)型”“完善專業(yè)課程體系”等方面做了進(jìn)一步闡釋。
“圍繞‘互聯(lián)網(wǎng)+’‘旅游+’,為了適應(yīng)旅游業(yè)新的發(fā)展需要,職業(yè)教育要在整個(gè)辦學(xué)層次上有所突破?!鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說(shuō)。
浙江旅游職業(yè)學(xué)院黨委書(shū)記王昆欣教授認(rèn)為,職業(yè)教育是“以就業(yè)為導(dǎo)向,以服務(wù)為宗旨”的教育,是直接面向行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)人才的教育,是將青年學(xué)生培養(yǎng)成為職業(yè)人的教育,這樣就要求職業(yè)教育根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn)在人才培養(yǎng)中重視職業(yè)素質(zhì)。特別是旅游業(yè)是直接面對(duì)“人”的服務(wù),游客是來(lái)體驗(yàn)和享受旅游的愉悅,往往對(duì)員工的素質(zhì)、技能、情商要求更高。因此,旅游職業(yè)教育要加強(qiáng)綜合素質(zhì)的培養(yǎng),讓旅游從業(yè)人員具有良好的素養(yǎng)、嫻熟的技能、溫馨的服務(wù),讓旅游業(yè)真正成為人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。
廣東旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)董家彪分析,當(dāng)前,旅游職業(yè)教育年均30萬(wàn)的人才供應(yīng)量“跑不過(guò)”行業(yè)年均50萬(wàn)人的需求增量,接近40%的流失率使行業(yè)人力資源儲(chǔ)備更加吃緊,旅游人才職業(yè)素養(yǎng)不全面是重要的原因之一,學(xué)生掌握了職業(yè)技能,卻沒(méi)有最終上升為文化認(rèn)同,培養(yǎng)出樂(lè)業(yè)、敬業(yè)的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)感情,綜合職業(yè)素養(yǎng)不能適應(yīng)旅游行業(yè)的需求。
“實(shí)踐證明,重復(fù)甩床單,甩不出職業(yè)素養(yǎng)。旅游職業(yè)教育的關(guān)鍵在于培育職業(yè)綜合素養(yǎng),不僅僅教會(huì)學(xué)生‘硬技能’,更要激發(fā)產(chǎn)業(yè)文化認(rèn)同感,培養(yǎng)一大批敬業(yè)、樂(lè)業(yè)的實(shí)用性旅游人才?!倍冶胝f(shuō)。
中山大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)保繼剛建議,到了職業(yè)教育階段,對(duì)于綜合素質(zhì)的培養(yǎng),可以多開(kāi)設(shè)一些通識(shí)課程,加強(qiáng)相關(guān)師資隊(duì)伍的建設(shè)。
事實(shí)上,綜合素質(zhì)的培養(yǎng)離不開(kāi)創(chuàng)新教育?!兑庖?jiàn)》提到:“各職業(yè)院校要圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)要求,促進(jìn)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)融合,挖掘和充實(shí)各類(lèi)專業(yè)課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源,在傳授專業(yè)知識(shí)過(guò)程中加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育?!?/span>
據(jù)了解,國(guó)家旅游局會(huì)同教育部在旅游職業(yè)院校和旅游企業(yè)建設(shè)一批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范基地和旅游產(chǎn)業(yè)(產(chǎn)品)研發(fā)創(chuàng)新中心。國(guó)家旅游局組織開(kāi)展了“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃——?jiǎng)?chuàng)新創(chuàng)業(yè)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”,到2020年,共資助300個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。
2.更強(qiáng)的實(shí)踐能力
實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)教育的顯著特征,也是目前我國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)中的重點(diǎn)所在。王欣昆分析,我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展的歷史較短,至今仍然處在快速發(fā)展過(guò)程以及實(shí)踐探索過(guò)程。職業(yè)教育發(fā)達(dá)國(guó)家,如德國(guó)、瑞士等都通過(guò)職業(yè)教育法律明確職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)在學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中的責(zé)任和義務(wù),共同承擔(dān)人才培養(yǎng)的任務(wù),所以職業(yè)院校,行業(yè)企業(yè)都要重視和積極努力,共同擔(dān)當(dāng)起旅游業(yè)人才培養(yǎng)。
全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓玉靈表示,實(shí)踐性教學(xué)是職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)所在,也是我國(guó)旅游職業(yè)教育更能夠適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)所在。在旅游消費(fèi)方式發(fā)生變化、新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)+的背景下,實(shí)踐性教學(xué)不僅是要學(xué)生到實(shí)踐中去頂崗實(shí)習(xí)、工學(xué)交替,更需要教師懂行業(yè)、懂門(mén)道、懂發(fā)展、懂技術(shù);也需要對(duì)職業(yè)教育的規(guī)律進(jìn)行研究,并將研究的成果上升為標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范進(jìn)而按照科學(xué)的方法指導(dǎo)實(shí)踐性教學(xué);也需要有更加科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方法。
記者注意到,《意見(jiàn)》分別從“加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)”“深化校企合作”“加強(qiáng)‘雙師型’教師培養(yǎng)”3個(gè)舉措入手,進(jìn)行緊密對(duì)接。
在加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)方面,國(guó)家旅游局組織實(shí)施了“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃——實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”,資助在校生開(kāi)展行業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐服務(wù),到2020年共資助1000個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。
在深化校企合作方面,到2020年,國(guó)家旅游局在重點(diǎn)旅游企業(yè)建設(shè)100個(gè)國(guó)家級(jí)旅游職業(yè)教育實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和300個(gè)“技術(shù)技能大師工作室”,資助開(kāi)展一批創(chuàng)新型示范性校企合作項(xiàng)目。
在加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)方面,國(guó)家旅游局設(shè)立專項(xiàng)資金,到2020年共資助1000名教師開(kāi)展教學(xué)研究,培訓(xùn)1000名骨干“雙師型”教師。
董家彪提醒,實(shí)踐教學(xué)不能停留在低層次的技術(shù)實(shí)操,不僅僅要實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和崗位工作的對(duì)接,更要實(shí)現(xiàn)教學(xué)文化和產(chǎn)業(yè)文化的對(duì)接,形成產(chǎn)教融合框架下的實(shí)踐教學(xué)體系。
南沙大酒店總經(jīng)理?xiàng)罱Y(jié)表示,正確理解專業(yè)知識(shí)普適性以及在企業(yè)運(yùn)用時(shí)呈現(xiàn)特殊性的相互關(guān)系,學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐鍛煉學(xué)習(xí)過(guò)程中,應(yīng)掌握好操作服務(wù)類(lèi)與管理類(lèi)知識(shí)的學(xué)習(xí)方法和要求。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”的方法,使學(xué)生學(xué)習(xí)形式多樣化?!安粏卧谡n堂學(xué)習(xí),更重要的是在實(shí)踐當(dāng)中,通過(guò)自我感受、師傅帶徒弟、班前班后會(huì)、實(shí)際操作等形式學(xué)習(xí),做到學(xué)習(xí)培訓(xùn)無(wú)處不在、無(wú)時(shí)不在?!?/span>
3.更廣的國(guó)際視野
《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)旅游職業(yè)教育要“提升國(guó)際化水平”,著力于“兩支一拓一推”:“支持旅游職業(yè)院校開(kāi)展國(guó)際交流與合作,學(xué)習(xí)先進(jìn)辦學(xué)理念,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源,開(kāi)發(fā)與國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接的專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。拓展海外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)渠道,擴(kuò)大海外實(shí)習(xí)規(guī)模。支持有條件的職業(yè)院校開(kāi)辦國(guó)際化專業(yè),招收留學(xué)生。推動(dòng)實(shí)施高水平、示范性中外合作辦學(xué)?!?/span>
王欣昆認(rèn)為,旅游業(yè)是我國(guó)與國(guó)際接軌最早的行業(yè)之一,國(guó)際化是旅游業(yè)特有屬性。旅游業(yè)人才國(guó)際化是必然要求,提升旅游業(yè)國(guó)際化水平是建設(shè)旅游強(qiáng)國(guó)的重要途徑之一。我們要樹(shù)立國(guó)際化的教育理念,重視外語(yǔ)應(yīng)用教學(xué),加強(qiáng)國(guó)際交流,積極走出去,讓師生到旅游發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)。
據(jù)悉,浙江旅游職業(yè)學(xué)院每年有12%的學(xué)生在國(guó)外實(shí)習(xí)、留學(xué)、研修;每年招收留學(xué)生百余名;聘請(qǐng)來(lái)自近10個(gè)國(guó)家的30多名外籍教師。
記者獲知,國(guó)家旅游局還將繼續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)合作,支持一批旅游專業(yè)骨干教師和優(yōu)秀學(xué)生到國(guó)外高水平院校留學(xué)進(jìn)修,搭建與國(guó)外高水平院校溝通協(xié)作的平臺(tái)。
董家彪建議,培養(yǎng)具備全球視野、適應(yīng)多國(guó)文化的旅游職業(yè)人才,應(yīng)注重內(nèi)部教學(xué)改革的國(guó)際化和外部通聯(lián)的機(jī)制化;注重旅游職業(yè)教育教學(xué)改革的現(xiàn)代化和開(kāi)放性,主動(dòng)參考和融入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn);把國(guó)外成熟、優(yōu)秀的旅游人才培養(yǎng)模式移植到本土,并打造一批穩(wěn)定的國(guó)際合作項(xiàng)目,輻射、帶動(dòng)國(guó)際化辦學(xué)的深入開(kāi)展。
《意見(jiàn)》提出“探索與出境旅游快速發(fā)展相配套的旅游職業(yè)教育發(fā)展模式,支持優(yōu)質(zhì)旅游職業(yè)院校到國(guó)(境)外辦學(xué),培養(yǎng)符合中國(guó)游客境外旅游需要的本土化人才”。對(duì)此,保繼剛建議,相關(guān)院校可以與孔子學(xué)院結(jié)合起來(lái),澳大利亞格里菲斯大學(xué)就辦了一個(gè)旅游孔子學(xué)院;也可以與國(guó)外大學(xué)探索多樣的合作辦學(xué)模式。
對(duì)于《意見(jiàn)》的推進(jìn)落實(shí)工作,國(guó)家旅游局人事司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來(lái)還需加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化行業(yè)指導(dǎo)、落實(shí)企業(yè)責(zé)任。各級(jí)教育行政部門(mén)、旅游部門(mén)要建立協(xié)同配合、各負(fù)其責(zé)的工作機(jī)制,加強(qiáng)旅游職業(yè)教育人才培養(yǎng)的指導(dǎo)和政策保障。各地教育行政部門(mén)要會(huì)同財(cái)政部門(mén),落實(shí)旅游職業(yè)教育生均經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。各級(jí)旅游部門(mén)要將旅游職業(yè)教育納入旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃,設(shè)立專項(xiàng)支持經(jīng)費(fèi)。要充分發(fā)揮全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)在旅游職業(yè)教育中的研究、咨詢、指導(dǎo)和服務(wù)作用。各級(jí)旅游部門(mén)要充分運(yùn)用行業(yè)政策的杠桿效應(yīng),推動(dòng)旅游企業(yè)大力參與旅游職業(yè)教育辦學(xué)。(中國(guó)旅游報(bào)記者 沈仲亮)
以上就是100唯爾(100vr.com)小編為您介紹的關(guān)于旅游的知識(shí)技巧了,學(xué)習(xí)以上的《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見(jiàn)》出臺(tái)后記,旅游職業(yè)教育 要上一個(gè)新臺(tái)階知識(shí),對(duì)于旅游的幫助都是非常大的,這也是新手學(xué)習(xí)旅游管理所需要注意的地方。如果使用100唯爾還有什么問(wèn)題可以點(diǎn)擊右側(cè)人工服務(wù),我們會(huì)有專業(yè)的人士來(lái)為您解答。
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