• 首頁(yè)
  • 工種與考證
  • 全部課程

    全站共700+課程、8000000+VR仿真資源

    汽修專業(yè)

    共39門(mén)課4380660人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門(mén)課2706953人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門(mén)課6343751人已學(xué)

    加工制造

    共9門(mén)課1262363人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門(mén)課3936908人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門(mén)課1748434人已學(xué)

    電氣信息

    共19門(mén)課2345037人已學(xué)

    旅游管理

    共24門(mén)課3081175人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門(mén)課2630086人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門(mén)課4998967人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門(mén)課1316227人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門(mén)課6646934人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門(mén)課1965047人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門(mén)課2248774人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門(mén)課578398人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門(mén)課1564346人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門(mén)課666569人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門(mén)課690933人已學(xué)

    交通土建

    共4門(mén)課563416人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門(mén)課1521931人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門(mén)課997850人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門(mén)課414585人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門(mén)課1875893人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門(mén)課256958人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門(mén)課3151587人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門(mén)課131349人已學(xué)

    材料能源

    共8門(mén)課700510人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門(mén)課124857人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門(mén)課422026人已學(xué)

    生物工程

    共1門(mén)課141058人已學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

    共1門(mén)課133506人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門(mén)課209302人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門(mén)課272869人已學(xué)

    無(wú)人機(jī)

    共1門(mén)課137872人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門(mén)課1244011人已學(xué)

    綜合

    共5門(mén)課668727人已學(xué)
  • 分銷(xiāo)聯(lián)盟
  • 培訓(xùn)認(rèn)證
  • XR瀏覽器下載
  • 文章資訊
    • 學(xué)習(xí)中心 APP下載
    掃碼下載-100VRAPP
    掃碼下載-技能培訓(xùn)APP
    掃碼下載-互動(dòng)科普APP
     建議意見(jiàn) 官方客服

    官方客服

    您可以與在線客服進(jìn)行溝通或者撥打客服熱線獲得幫助

    電話：0592-2529323    0592-5551325

    郵箱：help@onesoft.com.cn

    在線咨詢：

    當(dāng)前位置：首頁(yè) > 餐飲專業(yè) > 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) > 杭州名菜課程

    杭州名菜課程

    ￥500/月 138533人學(xué)過(guò)
    課程簡(jiǎn)介：

    杭州名菜是指浙江杭州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，1956年評(píng)定的杭州的傳統(tǒng)名菜有36道。本課程通過(guò)動(dòng)人的傳說(shuō)引入，重點(diǎn)講解了金牌扣肉、西湖莼菜湯、龍井蝦仁、干炸響鈴等杭州名菜的典故、用料、烹調(diào)技巧、制作方法和名菜特色。

    杭州名菜：金牌扣肉制作實(shí)錄制作實(shí)錄東坡肉制作實(shí)錄制作實(shí)錄制作實(shí)錄制作實(shí)錄制作實(shí)錄紅燒劃水-ppt制作實(shí)錄制作實(shí)錄制作實(shí)錄制作實(shí)錄杭州名菜：清湯魚(yú)圓三維制作動(dòng)畫(huà)三維制作動(dòng)畫(huà)貓耳朵制作實(shí)錄三維制作動(dòng)畫(huà)三維動(dòng)畫(huà)制作三維制作動(dòng)畫(huà)三維制作動(dòng)畫(huà)金牌扣肉-ppt三維動(dòng)畫(huà)制作三維動(dòng)畫(huà)制作三維動(dòng)畫(huà)制作三維制作實(shí)錄杭州名菜：蝦爆鱔背熗腰花制作實(shí)錄清湯魚(yú)圓-ppt杭州名菜：紅燒劃水雙拼制作實(shí)錄蝦爆鱔背-ppt杭州名菜：高三拼素?zé)Z制作實(shí)錄東坡肉ppt吳山酥油餅制作實(shí)錄杭州名菜：掛霜豆腐干炸響鈴ppt鮮肉小籠包實(shí)錄龍井蝦仁ppt高麗香蕉制作實(shí)錄杭州名菜：西湖莼菜湯貓耳朵ppt熗腰花ppt杭州鹵鴨制作實(shí)錄雙拼ppt蜜汁火方制作實(shí)錄素?zé)Zppt生煎肉餅制作實(shí)錄東坡肉-ppt杭州名菜：龍井蝦仁杭州名菜：干炸響鈴吳山酥油餅ppt蟹釀橙制作實(shí)錄杭州名菜：油爆大蝦杭州名菜杭州名菜 ppt西湖莼菜湯ppt油燜春筍制作實(shí)錄鮮肉小籠包ppt魚(yú)頭濃湯制作實(shí)錄高麗香蕉ppt芝麻里脊XO醬鱸魚(yú)制作實(shí)錄杭州鹵鴨ppt芝麻里脊ppt板栗冬菇制作實(shí)錄掛霜豆腐ppt寧式鱔絲制作實(shí)錄油燜春筍ppt群鮮羹制作實(shí)錄XO醬鱸魚(yú)制作ppt三絲魚(yú)卷制作實(shí)錄板栗冬菇ppt三絲魚(yú)卷ppt苔菜拖魚(yú)條制作實(shí)錄火絲扒菜心制作實(shí)錄寧式鱔絲ppt魚(yú)夾蜜梨制作實(shí)錄群鮮羹ppt蔥油花卷制作實(shí)錄苔菜拖魚(yú)條ppt魚(yú)夾蜜梨ppt豆沙包制作實(shí)錄火絲扒菜心ppt秋葉包制作實(shí)錄蔥油花卷ppt提褶包制作實(shí)錄豆沙包ppt銀絲卷制作實(shí)錄秋葉包ppt提褶包ppt銀絲卷ppt蟹釀橙ppt魚(yú)頭濃湯ppt實(shí)訓(xùn)一 金牌扣肉實(shí)訓(xùn)二 油爆大蝦實(shí)訓(xùn)三 掛霜豆腐實(shí)訓(xùn)四 西湖莼菜湯實(shí)訓(xùn)五 紅燒劃水實(shí)訓(xùn)六 龍井蝦仁實(shí)訓(xùn)七 高三拼實(shí)訓(xùn)八 干炸響鈴實(shí)訓(xùn)九 蝦爆鱔背實(shí)訓(xùn)十 清湯魚(yú)圓實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：金牌扣肉實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：龍井蝦仁實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：貓耳朵實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：熗腰花實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：杭州鹵鴨實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：雙拼實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：吳山酥油餅實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：鮮肉小籠實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：火絲扒菜心實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)：高三拼平日檢測(cè)練習(xí)：金牌扣肉練習(xí)：蝦爆鱔背練習(xí)：龍井蝦仁練習(xí)：紅燒劃水

    上一個(gè)課程： 西式點(diǎn)心

    下一個(gè)課程： 中國(guó)名菜

    關(guān)于我們：創(chuàng)壹官網(wǎng)新手幫助版權(quán)聲明服務(wù)協(xié)議網(wǎng)站地圖網(wǎng)站地圖(百度)網(wǎng)站地圖(谷歌)

    版權(quán)所有：廈門(mén)鳳凰創(chuàng)壹軟件有限公司 Copyright ? 2025 All Rights Reserved 閩ICP備2023001879號(hào)