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    汽修專業(yè)

    共39門課4507626人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門課2768760人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門課6496578人已學(xué)

    加工制造

    共10門課1362564人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門課4037762人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門課1793949人已學(xué)

    電氣信息

    共19門課2406899人已學(xué)

    旅游管理

    共24門課3159151人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門課2698321人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門課5125695人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門課1348744人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門課6819234人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門課2017022人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門課2307297人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門課591394人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門課1606583人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門課682851人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門課710429人已學(xué)

    交通土建

    共4門課576413人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門課1560926人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門課1020604人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門課424340人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門課1921374人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門課263456人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門課3229602人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門課134597人已學(xué)

    材料能源

    共8門課726534人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門課128107人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門課431772人已學(xué)

    生物工程

    共1門課144308人已學(xué)

    市場營銷

    共1門課136757人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門課215800人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門課282652人已學(xué)

    無人機(jī)

    共1門課141188人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門課1289483人已學(xué)

    綜合

    共5門課684978人已學(xué)

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    當(dāng)前位置:首頁 > 餐飲專業(yè) > 烹飪工藝與營養(yǎng) > 杭州名菜課程

    杭州名菜課程

    ¥500/月 141782人學(xué)過
    課程簡介:

    杭州名菜是指浙江杭州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜,1956年評(píng)定的杭州的傳統(tǒng)名菜有36道。本課程通過動(dòng)人的傳說引入,重點(diǎn)講解了金牌扣肉、西湖莼菜湯、龍井蝦仁、干炸響鈴等杭州名菜的典故、用料、烹調(diào)技巧、制作方法和名菜特色。

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