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    汽修專業(yè)

    共39門課4229884人已學

    數(shù)控專業(yè)

    共19門課2633420人已學

    電子專業(yè)

    共47門課6162183人已學

    加工制造

    共9門課1227582人已學

    機電專業(yè)

    共31門課3817042人已學

    模具專業(yè)

    共14門課1694348人已學

    電氣信息

    共19門課2271598人已學

    旅游管理

    共24門課2988527人已學

    建筑專業(yè)

    共21門課2549027人已學

    信息技術

    共39門課4848389人已學

    化工專業(yè)

    共10門課1277620人已學

    機械制造

    共53門課6442133人已學

    財經(jīng)專業(yè)

    共16門課1903261人已學

    餐飲專業(yè)

    共18門課2179273人已學

    酒店專業(yè)

    共4門課562956人已學

    商貿專業(yè)

    共13門課1514164人已學

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門課647214人已學

    地質勘察

    共6門課667768人已學

    交通土建

    共4門課547976人已學

    財經(jīng)商貿

    共12門課1475595人已學

    鐵道工程

    共7門課970831人已學

    服裝設計

    共3門課403006人已學

    基礎課程

    共14門課1821862人已學

    美容美發(fā)

    共2門課249233人已學

    農林牧漁

    共24門課3058957人已學

    包裝印刷

    共1門課127490人已學

    材料能源

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    法學專業(yè)

    共1門課120997人已學

    公共事業(yè)

    共3門課410449人已學

    生物工程

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    市場營銷

    共1門課129643人已學

    資源環(huán)境

    共2門課201581人已學

    機器人

    共3門課261181人已學

    無人機

    共1門課134003人已學

    通用性技能知識

    共14門課1189982人已學

    綜合

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    當前位置:首頁 > 餐飲專業(yè) > 食品衛(wèi)生檢驗

    食品衛(wèi)生檢驗

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    專業(yè)簡介:

    廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科,它依據(jù)物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術,按照制訂的技術標準,如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標準,對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗,以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測,食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質的檢測等。

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