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    汽修專業(yè)

    共39門(mén)課4521061人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門(mén)課2775314人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門(mén)課6512754人已學(xué)

    加工制造

    共10門(mén)課1366014人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門(mén)課4048431人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門(mén)課1798765人已學(xué)

    電氣信息

    共19門(mén)課2413446人已學(xué)

    旅游管理

    共24門(mén)課3167416人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門(mén)課2705554人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門(mén)課5139117人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門(mén)課1352184人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門(mén)課6837467人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門(mén)課2022526人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門(mén)課2313500人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門(mén)課592771人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門(mén)課1611065人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門(mén)課684573人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門(mén)課712493人已學(xué)

    交通土建

    共4門(mén)課577789人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門(mén)課1565058人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門(mén)課1023015人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門(mén)課425372人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門(mén)課1926190人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門(mén)課264144人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門(mén)課3237858人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門(mén)課134941人已學(xué)

    材料能源

    共8門(mén)課729298人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門(mén)課128451人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門(mén)課432804人已學(xué)

    生物工程

    共1門(mén)課144652人已學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

    共1門(mén)課137101人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門(mén)課216488人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門(mén)課283685人已學(xué)

    無(wú)人機(jī)

    共1門(mén)課141533人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門(mén)課1294299人已學(xué)

    綜合

    共5門(mén)課686698人已學(xué)

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    當(dāng)前位置:首頁(yè) > 餐飲專業(yè) > 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

    1000+人學(xué)過(guò)
    專業(yè)簡(jiǎn)介:

    廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門(mén)學(xué)科,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如國(guó)際、國(guó)家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對(duì)食品的感官檢測(cè),食品中營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測(cè)等。

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